Pizza meditaraneana

Se amesteca faina cu sarea,zaharul,se face gaura in mijloc adaugam drojdia dizolvata in apa calduta,incepem sa framantam adaugand treptat apa calduta,trebuie sa rezulte o coca nelipicioasa si elastica,se acopera si se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul.

Se intinde coca intr-o foaie de cca 1 cm grosime,se unge cu ketchup,adaugam oul batut,ceapa taiata rondele,sunca taiata fasii,rosiile taiate felii,adaugam sare,piper si oregano dupa gust,maslinele si cascaval ras deasupra,

Dam la cuptorul incalzit cca 30 min.