Pizza cu ceapa verde si altele

de Constelatialeu in Pizza, 10 Ian 2015 | 5463 vizualizari

 

Nu mananc pizza,dar prestez la greu.....

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 300 g faina
  • 150 ml lapte
  • 20 g drojdie proaspata
  • 3 linguri ulei masline
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita zahar
  • Umplutura
  • 200 g salam victoria
  • 2 oua
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 1 borcanel cu ciuperci taiate
  • 10-15 masline
  • 1/4 ardei gras rosu
  • cascaval
  • ketchup
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu ceapa verde si altele:

Blat: Faina am cernut-o intr-un castron, in mijloc am sfaramat drojdia, am adaugat sarea si zaharul, apoi laptele caldut si am inceput sa omogenizez. Dupa ce am omogenizat aluatul am inceput sa framant adaugand uleiul de masline, am framantat cca 15 minute, apoi am lasat la crescut 1 ora.

Umplutura: Am taiat salamul cubulete mici, ceapa am maruntit-o, ardeiul l-am taiat in cubulete, toate acestea le-am pus la calit, pana s-a inmuiat ardeiul. Scurgem ciupercile si le maruntim, scoatem samburii de la masline si le maruntim. Ingredientele calite le-am amestecat cu ciupercile, maslinele si cele doua oua.

Dupa ce a crescut aluatul il impartim in doua. Am folosit doua forme, una de ceramica mai mare si una de teflon mai mica. Am uns formele cu ulei, am intins aluatul si apoi umplutura, peste umputura am ornat cu cascaval. Am bagat formele la cuptor. Aici depinde de cuptorul fiecaruia, eu le-am tinut aproximativ 1 ora, presiunea la gaze fiind mica...

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu ceapa verde si altele" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza cu blat subtire