Pizza cu cartofi

Se amesteca faina cu sarea si zaharul,facem gaura in mijloc adaugam drojdia dizolvata in putina apa calduta,untul la temperatura camerei,apa treptat, pana rezulta o coca nelipicioasa,acoperim si lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.

Spalam cartofii si ii punem la fiert cat sa intre furculita in ei, in apa cu sare.

Ii trecem pe sub un jet de apa rece si ii lasam sa se raceasca bine.

Ii curatam de coaja si ii taiem rondele sau cubulete.

Amestecam cartofii cu sare si piper dupa gust.

Intindem coca intr-o foaie de cca 1 cm grosime.

Asezam in tava tapetata cu hartie de copt,adaugam ketchup,cartofii,sunca taiata,felii de telemea,masline si deasupra adaugam cascaval dat prin razatoare

Dam la cuptorul incalzit cca 30 min.