Ideea de pizza este mai veche decat Italia.Pentru prima data grecii au fost cu ideea de a coace paine in forme rotunde si plate si de a adauga diferite alte alimente deasupra. Preferata lor era o combinatie de uleiuri de masline si anumite condimente. Ca toppinguri alegeau cartofi si frunze, diferite feluri de carne si chiar si fructe. Este o certitudine ca grecii ar fi folosit si rosiile, daca acestea ar fi fost descoperite la vremea aceea! Mozzarella adevarata era importata de greci din India, astfel ca era destul de putin accesibila.
INGREDIENTE
- 250 g făină
- 1 pachetel de drojdie uscata
- 3 linguri de ulei de masline
- 1 linguriță rasa de sare
- 15 cl de apă
- sos de rosii, mozarella, cascaval ras
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu branza Margherita:
Am folosit masina de paine : program aluat.
Se pune faina, drojdia diluata cu apa calda, uleiul si sarea.
După 1 oră si 50 minute aluatul este gata.
Se presara masa cu faina, se intinde foaie si se pune in tava unsa.
Peste aluat se pune sosul de rosii de casa (l-am mixat inainte) vezi reteta aici
Adăugați mozzarella si mult cascaval ras.
Pune în cuptorul incins pentru 20-30 minute.
Simplu si bun..... Pofta Buna!!!!!
TIPS-URI
1
am profitat de masina de paine si am multiplicat rețeta de 3 ori (2 pachete de drojdie numai) pentru a face 3 pizza
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1193 puncte
1000 puncte
215 puncte
200 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
