Piure de cartofi cu costite la cuptor si cu sos de mere

de daniastefania in Porc, 3 Feb 2015 | 4233 vizualizari

 

Este o reteta foarte simpla, dar delicioasa. Sper sa fie si pe gustul vostru!

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata coaste de porc
  • Sucul de la 1\2 lamaie
  • Sucul de la 1/2 portocala
  • 1 lingura miere
  • 1/4 lingurita cimbru
  • sare
  • 6 cartofi
  • 100 gr unt
  • 200 ml lapte
  • 2 mere
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piure de cartofi cu costite la cuptor si cu sos de mere:

Punem intr-un vas mierea, sucul de lamaie, cimbrul si1/4 lingurita de sare. Le amestecam bine. Cu acest amestec ungem foarte bine coastele de porc spalate si uscate. Se pun coastele intr-o tava de cuptor unsa cu ulei, se stropesc cu sucul de portocala  si se dau la cuptor la foc mediu 45 minute. Apoi se intorc coastele pe cealalta parte si se mai lasa in cuptor circa 30 minute!

Intre timp se curata cartofii si se fierb in apa cu sare. Cand sunt fierti cartofii se scurg si se fac piure. Se adauga untul si laptele cald.

Se amesteca bine sa iasa un piure cremos.

Pentru sosul de mere, se curata merele, se razuiesc si se pun pe foc intr-un vas. Se adauga putin din uleiul in care s-au prajit coastele si se asezoneaza dupa gust. Se lasa pe foc cam 5 minute.

Se serveste piureul cald alaturi de costitele rumene si sosul de mere.

Pofta mare!

TIPS-URI

1

Coastele se lasa sa stea putin dupa ce sunt gata, nu le taiem imediat.

2

In tava, langa coaste se pot pune si cateva felii de portocala sau cativa catei de usturoi

Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de cartofi cu costite la cuptor si cu sos de mere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

pe 08.07 la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocana banateana cu carne de porc si galuste