Peste la pachet

de radu_popovici in Pangasius, 30 Apr 2011 | 5967 vizualizari

 

Reteta de peste prezentata in format video de Radu Popovici in emisiunea Retetele lui Radu din cadrul matinalului Cafeaua de dimineata de la Kanal D. www.bucataras.ro este partener media al emisiunii!

 

INGREDIENTE

  • 1 pastrav, dorada sau caras, curatat de solzi si maruntaie
    1 lamaie, taiata felii
    1 lamaie, stoarsa de suc
    sare
    piper
    2 cm bucata de ghimbir, feliat subtire
    2 catei de usturoi, taiati firisoare subtiri
    1 lingura de vin alb
    1/3 ardei gras rosu, curatat si taiat fasiute
    1/3 ardei gras verde, curatat si taiat fasiute
    1 morcov mic, taiat fasiute
    1 ceapa rosie mica, taiata fasiute
    putin ulei de masline

    Vinegreta:
    2 lingurite de suc de lamaie
    2 linguri de ulei de masline extra virgin
    patrunjel tocat
    sare
    piper
    vin alb si sec, rece, pentru servit
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peste la pachet:

Vreau sa va supun atentiei o modalitate simpla de a gati si asezona un peste intreg. Preparatul este unul sanatos, caci metoda respectiva nu foloseste grasimi, iar pestele este servit alaturi de legume, gatite suficient ca sa fie fragede si sa-si si pastreze nutrientii, culoarea si textura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste la pachet" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Omletă țărănească - Rețeta savuroasă și rapidă

la 10:09

Prăjitură cu gutui - Rețeta gustoasă cu parfum de toamnă

pe 02.10 la 15:05

Tartă cu brânză de capră și șalotă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 02.10 la 11:00

Plăcinte cu nuci pecan și sirop de arțar – dulci, crocante și aromate

pe 30.09 la 11:00

Tartă cu brânză, smochine și prune - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 28.09 la 10:47

TOP
utilizatori

mihaelar63

103 puncte

Rocsi

100 puncte

MotanLaOale

34 puncte

RODIMUR

33 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește