Astazi am avut la masa peste avat . Avatul este un peste rapitor de apa dulce ,ca si forma seamana cu crapul dar ca si carne aduce mai mult catre salau . Are denumiri populare diverse ca peste-lup, boulean , peste-tiganesc ,valcan sau peste-cu-sapte -nume.
M-am inspirat pentru aceasta reteta de pe un site italian .
INGREDIENTE
- 1.5 kg avat curatat fara cap
- 1 kg cartofi noi fierti
- 4 cepe rosii
- 4 rosii
- 4 linguri ulei masline
- 2 linguri zeama lamaie
- 1 crenguta cimbru verde
- cimbrisor verde
- busuioc verde
- sare
- piper
20comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Peste avat cu cartofi- la cuptor:
- Pestele curatat si spalat se pune intr-o tava de yena . Se sareaza , se pipareaza, se stropeste cu zeama de lamaie si in interior se pune crenguta de cimbru .
- Ceapa rosie curatata , spalata , se taie rondele .
- Distribuiti ceapa sub , in si peste peste .
- Rosiile se spala, se feliaza si se aseaza peste peste . Mai asezati cateva inele de ceapa si sarati .
- In jurul avatului se aseaza carofiorii fierti intregi [ daca sunt mari se taie jumatati]. Sarati cartofii .
- Stropiti cu ulei de masline si dati la cuptorul incins 30 minute .
- Serviti preparatul cu cimbrisor verde si busuioc presarat deasupra .
TIPS-URI
1
Foarte bine merge la peste un vin alb demi-sec .
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste avat cu cartofi- la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (20)
pesteee , vreau si eu 
buna reteta ! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
Am fost copleșită de emoții și bucurie. Mă bucur că am reușit să ne vedem astă toamnă. Urma să ne revedem din nou în toamnă la nunta Zmeului mijlociu! 
Încă nu pot să accept că nu o să ne mai vedem! Buni dragă somn liniștit! Vei rămâne veșnic în aminitirea Familiei Zmeilor Panacris! :S yahoo06.gif
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1407 puncte
182 puncte
149 puncte
21 puncte
14 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
