Pastrav la gratar cu sos de patrunjel

de katty in Pastrav, 30 Dec 2016 | 6910 vizualizari

 

Bunatati pentru colindatori

 

INGREDIENTE

  • 4 fileuri de pastrav cu piele 
  • 2 legaturi patrunjel
  • 2 catei de usturoi
  • sare
  • piper negru macinat
  • zeama de lamaie
  • 1 lingura samburi de pin
  • 50 ml ulei de masline aromat cu piper rosu si ardei iute
  • 1 lingura ulei
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav la gratar cu sos de patrunjel:

Presaram fileurile de pastrav cu sare si piper si le crestam pe partea cu piele, usor din loc in loc. Le ungem cu putin ulei si le dam la rece 15 minute. Incingem gratarul si le punem pe gratar, mai intai cu pielea in jos, apoi le intoarcem pe partea cealalta. Pentru sos, punem intr-un vas adanc patrunjelul spalat, fara cozi, sare, piper, usturoiul, zeama de lamaie si semintele de pin. Adaugam cate putin ulei de masline si mixam. Servim pestele fierbinte cu sos de patrunjel.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav la gratar cu sos de patrunjel" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pastrav cu smantana si tarhon