Pentru ziua cand se mananca peste si cineva are gusturi mai rafinate,recomand aceasta reteta delicioasa!!
Punem in forma speciala sau pe hartie de copt rondele subtiri de praz,patrunjel,boabe de coriandru,piper macinat,deasupra pestele condimentat si uns cu ulei iar peste peshte punem citronella,boabe de piper rosu,acoperim si dam la cuptor 15-20min.
Se serveste cald.
1
citronella se poate inlocui cu rondele subtiri de lamaie