Panna Cotta cu Amarulla

de miremirc in Dulciuri, 6 Aug 2012 | 6846 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 ml smantana pentru frisca
  • 200 ml lapte
  • 15 g gelatina granulata (1 plic si jumatate )
  • 50 g zahar pudra
  • 100 ml lichior Amarulla
  • esenta de vanilie
  • Decor :
  • biscuiti Amarettini
  • sirop de ciocolata Nesquik
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Panna Cotta cu Amarulla:

Hidratam 4 g gelatina in 2 lg apa rece, timp de 10 minute. Punem lichiorul intr-o cratita, pe foc mic sa se incalzeasca, dar fara sa fiarba, apoi topim gelatina in el. Il turnam in 4 boluri de sticla (cca 200 ml fiecare) si dam la congelator pana pregatim panna cotta (sau la frigider pentru 1 ora)

Restul de gelatina (adica 11 g) o hidratam in 100 ml apa rece.

Smantana o amestecam cu laptele si zaharul pudra (eu am folosit 80 g ). Punem pe foc mic sa se incalzeasca, adaugam esenta de vanilie, iar in acest amestec topim gelatina pe care am hidratat-o timp de 10 minute. Amestecam bine

Acest amestec il turnam in mod egal peste jeleul de Amarulla si dam la frigider pentru minim 3 ore.

Dupa "expirarea" celor 3 ore , scoatem bolurile din frigider, le scufundam pentru cateva secunde in apa fiarta si rasturnam pe farfurioara.

Decoram cu sirop de ciocolata Nesquik si cu biscuiti Amarettini.

Panna Cotta cu Amareto este un desert delicios, rapid, rece , fin si usor de realizat.

Spor la treaba ! :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Panna Cotta cu Amarulla" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Covrigi de post - Crocanti la exterior si cu miez pufos

de laura_n 7

ieri la 16:14

Pască cu aluat fără frământare și umplutură de brânză dulce - Rețeta delicioasă de casă

pe 07.04 la 10:54

Salată cu cartofi dulci și gorgonzola - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 07.04 la 10:24

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

1200 puncte

oanapl

1155 puncte

Rocsi

248 puncte

Gherca Daniela

205 puncte

mena29

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Panna cotta cu sirop de caramel