Pancakes cu piersici

Intr-un bol se pune faina , se adauga zaharul vanilinat , laptele si piersica data pe razatoare.Se amesteca totul pana se omogenizeaza compozitia. Intr-o tigaie antiaderenta se pune un polonic din compozitie si se coace la foc mic pana se rumeneste pe ambele parti.

Se servesc alaturi de alte fructe (kiwi la mine) , iaurt, miere . Pofta buna!