Pancakes cu afine

de dentistutza in Dulciuri, 13 Mar 2011 | 4527 vizualizari

 

Un mic dejun ( pardon! breakfast) ca in filmele americane...

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 7 linguri pline cu faina
  • 1/3 lingurita sare
  • 2 linguri zahar
  • 400 ml lapte
  • 150 ml apa minerala sau suc acidulat
  • 50 ml ulei
  • 2 linguri dulceata afine sau, in sezon afine proaspete
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes cu afine:

Din toate ingredientele mai putin apa carbogazoasa se face o compozitie ca pentru clatite, dar mai groasa. Se lasa la odihnit cam 10-15 minute apoi se adauga si apa acidulata si se mai amesteca odata .

Se incinge pe foc mic o tigaie antiaderenta cat de mica ; daca nu aveti, folositi ca mine, un inel metalic care sa se aseze fest pe tigaie.

Se pune un strat de compozitie cat grosimea a doua clatite grasune. Se intoarce cu grija si dupa ce s-a rumenit in obrajori,se scoate se pudreaza...decoreaza...devoreaza...

Enjoy!!!

TIPS-URI

1

nu sunt dulci ca atare, se servesc fie cu dulceata/ crema cioco/miere fie, ca la americani, cu sirop de artar ( maple syrup) si/sau unt

Daca ti-a placut reteta noastra "Pancakes cu afine" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Desert tarta cu branza dulce si gem de caise