Paine in forma de floare

de mamaieelena in Piine, 5 Feb 2012 | 4473 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 750 g. faina
  • 35g drojdie proaspata
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • 350ml apa calduta
  • pentru uns deasupra;
  • 1 lingurita miere
  • 1/2 lingurita bicarbonat
  • 3 linguri cu apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine in forma de floare:

Intr-un vas de plastic punem faina cernuta si in mijloc facem o adancitura in care punem drojdia,zaharul si sarea.Turnam apa treptat si amestecam cu mana pana se dizolva bine drojdia si lasam un sfert de ora sa creasca drojdia si apoi amestecam cu toata cantitatea de faina framantand bine pana aluatul devine compact si nu se mai lipeste de mana.Se poate lua aluatul si se loveste de masa bine de cateva zeci de ori (40 de ori).Se lasa la crescut pana isi dubleaza volumul si apoi impartim aluatul in 8-10 bucati  si se vor framanta din nou pe rand ca pe chifle(cuptorul il incingem la 180 de grade) Fiecare chifla se asaza  in forma rotunda in care am pus hartie de copt am lasat sa creasca inca 15 -20 minute dupa care le-am uns inainte de a-l pune la cuptor, cu amestecul;apa,miere si bicarbonat ,cu pensula am uns fiecare chifla si am dat la cuptor pentru 45 de minute.Pofta buna,

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine in forma de floare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

silvi0ara 1

06.02.2012, 10:50

Foarte frumos arata,bravo.

mamaieelena 1

06.02.2012, 11:21

onesta draga mea chiar pentru biserica am facut-o dar nu ca si prescura doar de dat

mamaieelena 1

06.02.2012, 11:21

multumesc silvi0ara

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

ieri la 17:21

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

ieri la 11:30

Tiramisu cu căpșuni - Desertul delicios și parfumat

pe 19.06 la 08:04

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

pe 18.06 la 19:27

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine cu unt si marar