Timpul de fierbere depinde de natura oului si de gazul pe care-l folosim : butan, metan...
Eu, la gaz metan, fierb ouale exact 3 minute din momentul fierberii, pentru a iesi cleioase. Daca fierb mai putin, ramane albusul nefiert, ca o piftie nereusita
Dupa fierbere trec imediat ouale sub jet de apa rece