Orez in verde

Intr-o tigaie calim ceapa tocata marunt cu 2 linguri ulei si una de unt. Cind ceapa e calita, adaugam mazarea scursa bine de apa din conserva. Amestecam cu o lingura de lemn si lasam la foc potrivit pentru citeva minute.

Se adauga sare,piper.Oprim focul.

Cu ajutorul unui blender obtinem o pasta din mazare.

Aprindem din nou aragazul,adaugam orezul si apa.Amestecam bine si lasam orezul sa fiarba.Se verifica daca mai trebuie sare.

Se serveste fierbinte.