Orez cu legume

Ceapa verde se taie marunt, la fel si ciuperciile. Morcovul il dam pe razatoarea mare, iar telina o taiem fasii subtiri si le punem la calit in ulei de masline. Se adauga si mazarea scursa de apa. Se stinge cu putin vin rose, se adauga orezul, dupa care adaugam cca 200 ml de zeama de supa. Se lasa la foc mic si se amesteca des. Se adauga condimentele si daca scade zeama se mai adauga apa. Se adauga si mararul tocat marunt inainte sa fie gata.

Se serveste cu muraturi