Omleta la cuptor cu cartofi

Cutaram si spalam cartofii, apoi ii taiem cubulete.

Punem o tigaie de ceramica la incins cu putin ulei in ea, si rumenim cartofii pe ambele parti.

La final presaram putina sare, apoi ii scoatem pe un servetel de hartie pentru a absorbi excesul de ulei.

Intr-un bol punem ouale, crema de branza, smantana, cascavalul dar pe razatoarea cu ochiuri mici, sare si piper dupa gust si omogenizam.

Adaugam cartofii peste amestecul de oua, omogenizam usor apoi punem compozitia intr-un vas uns cu unt.

Dam vasul la cuptorul preincalzit la foc mediu, pana cand omleta se rumeneste usor.

Se serveste calda, cu smantana si/sau salata!

Pofta buna!