Scurgem tonul de ulei si tocam patrunjelul marunt.
Batem ouale, adaugam restul ingredientelor si amestecam.
Punem o tigaie unsa cu ulei sa se incinga apoi punem ouale si cand omleta e rumena pe o parte o intoarcem si pe cealalta.
Scoatem pe o farfurie si servim.