Taiem ciupercile felii si le calim putin intr-o lingura cu unt.
Batem bine ouale cu sare,piper si le amestecam cu marar si patrunjel tocat.
Dupa ce s-au calit ciupercile punem amestecul de oua si il intindem bine pe toata suprafata tigaii.
Prajim omleta pe ambele parti.
O servim cu legume proaspete!