Muschiulet de porc impletit cu bacon si usturoi

In primul rand am taiat cei doi muschiuleti in 3 parti, dupa care am pus cate o felie de bacon, asa cum se vede in foto. Am facut cate o "gaura" pentru a putea introduce cate un catel de usturoi sau o bucata de sunca, am condimentat, iar la final am inceput sa impletesc muschiuletii. Pentru a nu se desface am intepat pe ici pe colo cate o scobitoare. i-am pus intr-o tava si i-am uns cu putin ulei de masline. Am turnat in tava un pahar de apa si unul de vin si am introdus la cuptor. Dupa ce se rumenesc bine si la bucatarie miroase "dumnezeieste" inseamna ca sunt gata de servit.

Pofta buna!