Musaca cu carne si mozarella

de nadina73 in Mancaruri cu carne, 4 Iul 2010 | 22513 vizualizari

 

am vazut la Ina o reteta de musaca cu cartofi piure asa ca m-am gandit sa fac si eu o musaca cu cartofi piure........................grozava nu gluma si cum Ina a facut visinata merge foarte bine nu ?asa ca eu dau musacaua si Ina visinata

 

INGREDIENTE

  • 2kg cartofi
  • 600 g carne tocata porc
  • 300 g sunca 
  • 400 g mozzarella
  • 2 cepe
  • 1/2 ardei rosu
  • patrunjel verde
  • 150 ml pasta de tomate
  • sare piper
  • 100 g unt
  • 200 g smantana
  • 1 rosie -pt decor
  • masline negre pt decor
  • patrunjel verde pt decor
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca cu carne si mozarella:

Se curata cartofii si se pun la fiert in apa cu sare.

Dupa ce au fiert se scurg de apa si se amesteca bine cu mixerul apoi se pune untul si se mixeaza bine apoi se pune smantana se face un piure de cartofi.

Ceapa se caleste apoi se pune ardeiul taiat marunt , carnea tocata si sunca taiata cubulete,sare, piper ,pasta de tomate si se lasa sa se caleasca bine iar la sfarsit se pune patrunjel verde tocat.

Se unge un vas cu unt apoi se pune un strat de piure de cartofi cu o lingura umezita in apa

se lucreaza mai usor

apoi se pune un strat de carne prajita care se pune uniform peste tot stratul de piure apoi se pune  200gr de mozzarella dupa care din nou se pun cartofi,carne, mozarrela iar ultimul strat sa fie de piure de cartofi.

Se orneaza cu feliute de rosii , masline si patrunjel verde

Se da vasul de yena la cuptor pentru 30 minute

Este grozav de buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca cu carne si mozarella" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ardei umpluti in sos de rosii