Mini tarte cu ananas

de CameliaR in Dulciuri, 25 Mai 2016 | 3702 vizualizari

 

Aceste mini tarte sunt un deliciu pentru prichindei dar si pentru prichindeii mai mari. :) Reteta pentru tarte am luat-o de la Jamila. Eu am facut o crema din frisca si mascarpone cu bucatele de anans la baza tartei. Puteti pune si alte fructe. Au fost delicioase.   

 

INGREDIENTE

  • 250 g faina
  • 50 ml apa rece
  • 120 g unt rece
  • 2 linguri de zahar
  • 1 galbenus de ou
  • 1 praf de sare
  • Crema:
  • 200 ml smantana pentru frisca
  • 250 gr mascarpone
  • cubulete de ananas din compot
  • 2 plicuri zahar vanilat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini tarte cu ananas:

Punem faina intr-un bol. Adaugam zaharul si praful de sare. Amestecam usor. Adaugam untul rece taiat cubulete. Incorpororam cu varful degetelor untul in faina pana amestecul are textura pesmetului. Adaugam galbenusul de ou si apa. Amestecam usor cu mainile.. Scoatem aluatul pe masa de lucru, presaram putina faina si il framantam putin cat sa devina o bila compacta. Acoperim aluatul cu o folie de plastic si il lasam la frigider pentru 15 minute. Scoatem aluatul din frigider luam din el bucati pe care le modelam in forme de tarte sau intr-o tava de briose asa cum am pocedat eu. Cu ajutorul degetelor modelam bine aluatul si tapetam bine forma. Asa procedam cu toate formele de tarta. Cu o furculita intepam usor baza aluatului. Punem deasupra fiecarei tarte o bucata mica de foaie de copt peste care punem orez. Puteti pune si fasole sau naut. Lasam tartele la cuptor pentru 15 minute la 170 grade C.

Crema:

Mixam frisca cu cele 2 plicuri de zahar vanilat. Cand frisca s-a intarit adaugam si crema de mascarpone. Mixam usor pana se incorporeaza. Puteti sa folositi ce crema va place mai mult ( crema de ciocolata, crema de vanilie, etc).

Taiem ananasul bucatele. La baza tartei punem ananas iar apoi cu un pos ornam frumos tartele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini tarte cu ananas" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Gherca Daniela 1

25.05.2016, 16:13

bune, bune!

Rocsi 1

25.05.2016, 20:22

Tare frumoase dar si delicioase. Bravo!

CameliaR 1

26.05.2016, 17:59

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fursecuri cu cirese