Mini tarte

Untul la temperatura camerei se mixează  cu zahărul până se topeşte. Se agaugă oul bătut, apoi făină si se omogenizează bine. Se pune la rece pentru 30 min , cel putin.

Intre timp se prepară umplutura: se mixează zahărul cu untul, bine de tot, apoi se adaugă ouăle şi restul ingredientelor. se mixeză bine.

Aluatul  se intinde si se taie cerculete cu un pahar mai mare şi se pun în forme.Se impunge cu furculiţa din loc în loc,  şi se dă la cuptor până se rumeneşte putin, apoi se unge cu puţin ou bătut, se toarnă umplutura şi se dă la cuptor până se vor coace .

După ce s-au răcit , se scot din formă şi se taie după preferinţă fructele.