Mancare de piept de pui cu kapia si smantana

de Rocsi in Pui, 10 Noi 2011 | 4314 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1kg de cartofi
  • 1 piept de pui
  • 3 -4 ardei kapia
  • 300-350 gr smantana
  • 1 legatura marar verde
  •  Sare
  • Piper
  • 2 linguri ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de piept de pui cu kapia si smantana:

Luam cartofii si ii curatam. Ii spalam si ii taiem cuburi potrivite,ca marime. Ii punem intr-o cratita la fiert cu un praf de sare. Ii fierbem cam pe 3 sferturi(deci nu ii fierbeti foarte bine ca sa nu  se sfarame).

Ardeii ii punem la copt. Dupa ce s-au copt ii punem intr-un bol si ii acoperim cu un capac. Ii lasam putin sa se racoreasca apoi ii decojim.

Pieptul de pui il spalam. Il tamponam cu un servet de bucatarie si il taiem bucati potrivite.

Intr-o tigaie punem uleiul la incins. Punem bucatelele de pui si le rumenim pe ambele parti,doar putin si la foc potrivit.

Peste adaugam cartofii ,fierti pe 3 sferturi si scursi bine de apa. Ardeii kapia ii facem fasii si ii punem tot in tigaie peste pui. Invartim bine si lasam astea pe foc cam 2 minute. Smantana o amestecam cu zeama lasata de ardei ,apoi o turnam peste tot amestecul de mai sus. Condimentam cu sare si piper dupa gust. Dam doar cateva clocote .(cat sa fie si puiul facut). Mararul il tocam marunt si il turnam peste mancare.

Inchidem focul aragazului,incorporam bine si verdeata si acoperim cam 10 minute cu un capac,pentru ca aroma mararului sa patrunda bine.

Pofta buna!!!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de piept de pui cu kapia si smantana" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciulama cu piept de pui