Mancare de naut cu scarita afumata

Curatam si spalam ceapa, iar apoi o taiem marunt.

Intr-o oala punem uleiul la incins, adaugam ceapa si putina apa (2-3 linguri) si o lasam timp de cateva minute. 

Spalam bine scarita si o taiem bucati, apoi o adaugam peste ceapa si o calim impreuna ceapa.

Adaugam apa cat cuprinde, zarzavatul si lasam la fiert la foc potrivit. 

Cand carnea este aproape fiarta, adaugam sucul de rosii, nautul scurs bine de zeama, usturoiul (curatat, spalat si dat pe razatoarea mica), sare si piper dupa gust.

Mai lasam la fiert aprox. 10-15 minute la foc mic. 

La final presaram patrunjelul tocat marunt.

Pofta buna!