Mancare de mazare

de cristina1985 in Mancaruri de post, 11 Mar 2019 | 4973 vizualizari

 

"Retete de post creative"

 

INGREDIENTE

  • 250 g mazare la borcan (cu bob mic,scursa)
  • 1 ceapa mica
  • 1 morcov mic
  • ulei
  • marar
  • boia
  • 1-2 lg faina
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de mazare:

Ceapa trebuie curatata, spalata si tocata marunt. Se caleste in putin ulei, apoi se adauga morcovul taiat cubulete. Se lasa cateva minute, dupa care se adauga apa.

Se fierb 40 minute (timp in care se mai adauga apa, daca este nevoie), apoi se pune mazarea cu bob mic (se gaseste in magazine si este mai buna), sare, boia si apa, cat sa acopere legumele.

Se mai fierbe 10 minute, apoi puneti 1 sau 2 lg faina, amestecate cu 3-4 lg apa. Cantitatea de faina poate varia, in functie de cat de gros vreti sa fie sosul. Faina trebuie amestecata cu apa, pentru a nu se  forma cocoloase.Se toarna peste mancarea de mazare treptat, cat este nevoie si amestecati repede,pana vedeti ca se ingroasa sosul.

Se mai lasa 10 minute pe foc, si amestecati din cand in cand, pentru a nu se lipi. La sfarsit, se inchide ochiul de la aragaz si se adauga marar tocat. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

pe 18.07 la 08:30

Crackers cu rozmarin și parmezan - Gustarea crocantă și savuroasă

pe 18.07 la 08:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Orez cu fasole neagra - Galo Pinto