Mancare de fasole verde

Ceapa, morcovul se curata si se spală. 

Se toaca mărunt. 

Ardeiul se curăță, spala si se taie julien. 

Intr-o cratita se pune ulei si când se încinge se adaugă ceapa si morcovul,punem 1/2 ceașcă de apa si calim legumele cca 10 min.. Se adaugă  ardeiul si 2,5 l apa. Cand apa fierbe se adaugă fasolea si se lasa sa fiarba. Cand fasolea este aproape fiarta se adaugă pasta de rosii, usturoiul posta si se potriveste gustul de sare. La sfarsit se adaugă mararul,tocat mărunt.

Poftă bună!