Mancare de cartofi cu carnati

de MotanLaOale in Mancaruri de legume, 20 Ian 2011 | 8750 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg Cartofi
  • 400 g Carnati
  • 4-5 cepe
  • 1 ardei
  • 4 linguri rosii maruntite(conserva)
  • 3 linguri pasta de tomate
  • 1 lingurita boia de ardei
  • 2 legaturi marar
  • Sare,piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de cartofi cu carnati:

Carnatii se taie felii si se prajesc in putin ulei. Cand sunt prajiti sunt scosi intr-o farfurie.

Ceapa se curata, se toaca marunt si se pune la calit in uleiul ramas de la carnati 2-3 min.

Cartofii se curata, se taie cuburi si se pun peste ceapa.

Se adauga ardeiul, boiaua, putina sare si apa cat sa acopere cartofii si se lasa la fiert.

Dupa 15 minute se pun si carnatii prajitzi si se mai fierbe 15 min.

Se adauga rosile maruntite si bulionul, se potriveste de sare si piper si se mai fierbe 10 min.

Se toaca marunt mararul si se pune in cratita, se amesteca si se mai lasa 2-3 clocote.

Eu am mancat-o cu muraturi asortate (gogonele, varza, conopida,  ardei umpluti cu varza)

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de cartofi cu carnati" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de vinete cu ardei copti