Reteta am gasit-o in urma cu un an pe site-ul e-retete.ro si de atunci o folosesc la diferite salate (de vinete, ciuperci, conopida, fasole verde) la sandvisuri, hamburger, uneori si la pizza. Rapida si mult mai buna ca ce-a din comert!:)
In afara de ingrediente mai avem nevoie de un blender.
Curatam cateii de usturoi, ii pisam si ii punem in vasul de la blender.
Adaugam boiaua, patrunjelul, sarea, piperul si amestecam putin.
Adaugam laptele si mixam pana face spuma, apoi turnam incet, in fir subtire uleiul si mixam de jos in sus aproximativ 1 minut, NU mai mult!
O punem intr-un borcanel si o dam la rece minim o ora.
1
Pentru masurat am folosit o cana de 200 ml.