Maioneza cu lapte

In afara de ingrediente mai avem nevoie de un blender.

Curatam cateii de usturoi, ii pisam si ii punem in vasul de la blender.

Adaugam boiaua, patrunjelul, sarea, piperul si amestecam putin.

Adaugam laptele si mixam pana face spuma, apoi turnam incet, in fir subtire uleiul si mixam de jos in sus aproximativ 1 minut, NU mai mult!

O punem intr-un borcanel si o dam la rece minim o ora.