Macrou pe pat de ceapa

Pestele se spala,eviscereaza ,taie capetele si cozile si speli bine interiorul.

Ceapa rosie se curata,spala si taie rondele.

Intr-un vas termorezistent si pune o lingura ulei de masline,se aseaza ceapa pe tot fundul vasului,adauga lingura de suc de rosii si vinul.

Pune pestele deasupra,sareaza,pipereaza si condimenteaza cu condimentele de peste.

Se da la cuptorul incins la 160 grade pana se rumeneste frumos.