Legume cu carne

de lacri in Mancaruri cu carne, 13 Mai 2010 | 3906 vizualizari

 

O mancare buna si simpla .Aceasta reteta am vazut-o la televizor ,dar eu am schimbat-o un pic.

 

INGREDIENTE

  • 5cepe
  • -4 ardei grasi
  • -2 rosii
  • -1piept de pui mare
  • -200 ml suc de rosii
  • -100 ml vin alb
  • -ulei pentru calit
  • -sare
  • -piper
  • -apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Legume cu carne:

Se spala toate legumele si carnea.Dupa, se taie ceapa in doua si se taie solzi,

separat taiem ardeii pe lung subtire la fel facem si cu pieptul de pui se taie fasii subtiri de preferat sa fie la lungimea ardeiului .Separat dam rosiile pe razatorea mare.Intr-o cratita mai mare punem uleiul sa se incinga ,

adaugam carnea si o lasam pana se rumeneste pe toate partile,

se adauga ceapa impreuna cu ardeiul,amestecam punem sare,piper

dupa preferinta adaugam apa cat sa acopere compozitia si punem un capac peste,iar focul sa fie mic.

Din cand in cand se amesteca.

Cand scade aproape toata apa incercam legumele si carnea daca sunt facute , adaugam rosiile si bulionul,daca nu ,mai adaugam un pic de apa

.ATENTIE :nu trebuie sa punem multa apa ,trebuie sa fie un sos mai scazut.Dupa ce am pus rosiile si bulionul lasam in continuare sa fiarba la foc mic circa 10 minute,iar dupa ,se pune vinul se lasa  pe foc pana se evapora vinul(foarte putin)se gusta de sare si piper se pune daca mai este nevoie

.Se poate folosi carne de vitel ,de porc sau pulpe de pui dezosate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Legume cu carne" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

ieri la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

Rețetă de chec de post – Desert pufos și aromat

pe 20.11 la 10:44

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bunatati la Dry Cooker