Lasagna cu urzici

de adnia in Lasagna, 10 Feb 2013 | 4655 vizualizari

 

Am creat aceasta reteta, in speranta ca va voi tenta cu aromele primavaratice, dar si ca il voi pacali pe piticul meu sa manance ceva nou! Si am reusit! Maaaaare noroc am eu cu motanul Garfield, personajul de desene animate amator de lasagna, pe care fiul meu il urmareste cu placere la tv.

 

INGREDIENTE

  • pt. foi:
  • -2 oua
  • -1 cana piure de urzici
  • -sare
  • -faina cat cuprinde
  • -sos Bechamel
  • -sos Bolognese, la care am adaugat si ciuperci pasate bine
  • -cateva cubulete de unt
  • -cascaval ras
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna cu urzici:

Foile se fac astfel: Din toate ingredientele pt aluat se face un aluat tare, care se lasa la odihnit 30 min, ca sa se aseze glutenul. Apoi se trece prin rolele de intins ale masinii, dupa care se taie, dupa dorinta. Se pot folosi atat proaspete, cat si uscate.

Intr-o tava de jena unsa cu unt, am alternat cate unstrat de foi de lasagna proaspat facute, un strat de sos Bolognese, un strat sos Bechamel...si tot asa, pana am umplut vasul. Ultimul strat a fost de sos Bechamel, peste care am pus cateva cubulete de unt si cascaval ras...am dat la cuptor pana s-a rumenit frumos, si am servit.Cea mai mare bucurie a fost sa-l vad pe baiat mancand cu pofta!

Enjoy!

Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna cu urzici" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (14)

elucubratiiculinare 1

10.02.2013, 18:46

o sa incerc si eu, poate asa papa si piciul meu. Super idee

mamaieelena 1

10.02.2013, 19:41

bun,bun

Bya Ralu 1

23.07.2013, 23:24

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Lasagna cu ciuperci si smantana