Lasagna cu spanac si ciuperci

de madi_marin in Lasagna, 19 Mai 2019 | 4089 vizualizari

 

,,retete pentru mese in familie,,

 

INGREDIENTE

  • 13 foi lasagna
  • 1 conservă mică de roşii decojite în sos
  • 200 ml sos rustic de roşii
  • 200 g spanac congelat
  • 400 g ciuperci champignon
  • 1 căţel de usturoi
  • sare
  • piper
  • oregano
  • ulei

Sos de brânză:

  • 250g branză proaspătă de vaci Delaco
  • 100 g parmezan ras fin
  • 100 g caşcaval ras fin
  • 100 ml lapte
  • mărar proaspăt tocat

Crustă:

  • 50 g parmezan ras fin
  • 100 g mozzarella rasă fin

Extra:

  • ulei
  • pesmet pentru tapetat tava
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna cu spanac si ciuperci:

Punem apă cu sare şi un pic de ulei la fiert pentru foile de lasagna.

În alt vas punem roşiile din conservă pe care le mărunţim ( ca să nu avem bucăţi mari), sosul de roşii şi spanacul congelat.

Lăsăm la foc mic până se dezgheaţă spanacul şi sosul capătă ceva consistenţă.

Potrivim gustul cu sare , piper şi oregano.

Fierbem câte 3 foi până se înmoaie şi le luam din oală fără să le rupem.

Le punem pe o farfurie.

Ciupercile le curăţăm şi le tocăm mărunt.

Le călim într-o lingură de ulei cu un căţel de usturoi zdrobit.

Ungem tava 18/24 cu ulei şi o tapetăm cu pesmet.

Punem un rand de 3 foi fierte, ungem cu cremă de brânză, punem câteva ciuperci călite şi apoi sos de roşii.

Repetăm această ordine a ingredientelor până le terminăm.

La stratul de deasupra, peste sosul de roşii presărăm parmezanul şi mozzarella.

Dăm la cuptor la 200 grade încălzire  sus/jos  cu ventilaţie pentru 15 minute.

Se poate servi şi caldă şi rece.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna cu spanac si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (13)

simona72 1

20.05.2019, 18:33

Imi place , chiar si fara carne!

-Licurici- 1

21.05.2019, 08:48

FOARTE BUNA!

madi_marin 1

21.05.2019, 18:29

Multumesc! Ma bucur ca va place! Am facut o varianta lejera, fara carne si cu sos de branza in locul celui bechamel, care e mai greu, si chiar a iesit foarte buna! Sa incercati cu incredere reteta!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 19.12 la 09:41

Cozonac Babka cu cremă de ciocolată - Rețeta gustoasă și aromată

pe 19.12 la 09:30

Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători

pe 18.12 la 09:53

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

pe 16.12 la 11:18

Cozonac cu cremă de fistic - Desertul perfect pentru sărbători

pe 13.12 la 15:25

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Lasagna italiana