Un remediu foarte bun pentru serile reci este o canita cu lapte cald, usor indulcit! Dar daca are si un pic de pudra de roscove e si mai bun (chiar si pentru copii)!
Punem laptele in oala (de lapte) sau ceaun (in cazul meu) la foc mic.
Separat, intr-o canita amestecam pudra de roscove cu zaharul. Daca vreti, puteti renunta la zahar pentru ca laptele si praful sunt destul de dulci natural sau puteti opta pentru o lingurita de miere, care aduce organismului mai multe beneficii decat zaharul.
Cand laptele s-a infierbantat binisor, luam 2-3 linguri de lapte si le punem in canita peste prafuri. Amestecam pana la omogenizare, mai punem 2-3 linguri de lapte(amestecam din nou) si turnam compozitia peste laptele din ceaun. Mai lasam un pic pe foc sa se imprieteneasca compozitiile ,amestecand usor, apoi oprim.
Optional, se poate strecura!
Il servim simplu sau alaturi de o prajiturica, un biscuite sau cereale.
Merge foarte bine la micul dejun sau inainte de culcare si poate fi consumat fara restrictii si de copii.
1
Laptele trebuie sa fie fiert in prealabil.
2
Zaharul brun poate fi inlocuit cu zahar alb sau alti indulcitori (pe baza de stevia, sirop de agave, miere etc).
3
Optional, laptele cu pudra se poate strecura!
4
Despre pudra de roscove puteti citi aici http://vegis.ro/praf-de-roscove-250g-SNV190--p508146.html
5
Pudra de roscove o puteti cumpara de la magazinele naturiste sau chiar de la supermarket.