Se curata kiwi`ul de coaja si se taie felii.Turnam peste el zeama de lamaie si zaharul.Amestecam incet si lasam sa se topeasca zaharul tos.Punem fructele si sucul lasat intr-o cratita si lasam la fiert, la foc mic, pana ce mai scade din suc,amestecand usor.
Cand sunt gata turnam in borcane.Apoi le inchidem,le intoarcem invers si le lasam la racit.