Jumari de ou cu mezeluri si salata de cruditati

mezelurile le tocam cubulete si le calim in 30ml ulei de masline. Ouale le batem intr-un castron cu condimentele si laptele, dupa care le turnam peste mezeluri. Lasam totul la prajit si amestecam in ele pana ouale se transforma in jumari ...

Sa pregatim si salata  : toate verdeturile se curata, se spala si se toaca mai marisor. Rosiile si castravetele se toaca cuburi si se amesteca cu verdeturile ... totul se amesteca cu uleiul de masline ramas ,otetul si un pic de sare. Se serveste pe farfurie alaturi de jumarile de ou cu mezeluri.... va urez pofta buna