Iepure de curte la cuptor

de pity19 in Mancaruri cu carne, 2 Oct 2014 | 4494 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 iepure proaspat (pulpele, pieptul si ficatul am folosit )
  • 1-2 pahare apa
  • sare
  • piper
  • boia dulce
  • 100 gr unt
  • Pentru piure :
  • 1 kg cartofi rosii
  • + 45 gr unt
  • + sare
  • + vegeta
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Iepure de curte la cuptor:

Portionam iepurele ;

Pregatim o tava de cuptor in care punem untul taiat bucati ;

Asezam carnea ;

Condimentam ;

Turnam 1-2 pahare de apa , acoperim cu staniol si dam la cuptor pentru 40-50 minute la 190 gr ;

Scoatem tava din cuptor si indepartam staniolul ;

Punem din nou in cuptor pentru 20-30 minute pana se rumeneste ;

Piure-ul : Curatam cartofii , clatim ;

Taiem fiecare rondele ;

Intr-o oala adaugam 2 l apa cu sare , asezam cartofii si dam la fiert pana cand intra furculita cu usurinta ;

Scurgem de apa , condimentam , adaugam unt , batem cu telul ;

Servim alaturi de iepure!

Daca ti-a placut reteta noastra "Iepure de curte la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mini baghete pufoase - Rețeta simplă, de casă

pe 07.02 la 17:14

Plăcintă cu iaurt și afine - Desert rapid și delicios

pe 07.02 la 16:05

Tartă savuroasă cu legume și brânză de capră – Rețetă rapidă și ușoară

pe 07.02 la 10:59

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Iepure cu rozmarin la cuptor