Intodeauna ornez asa icrele, in memoria bunicului meu care facea asta mereu, bucatar fiind de meserie
INGREDIENTE
- 3-4 linguri cu icre (pastrate in borcan la frigider cu sare)
- 4 linguri cu gris
- 12-15 linguri cu apa
- zeama de lamaie (1/2 lamaie)
- putin piper alb
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Icre Arici:
- se fierbe grisul pana se ingroasa
- se da la racit
- apoi se mixeaza grisul cu icrele, adaugand pe parcurs si zeama de lamaie
- pentru a deveni mai albe is mai spumoase, se poate adauga putina apa RECE in timp ce mixati
PENTRU ORNAT:
- un cutit cu lama lata
- 5-7 masline negre mari, pe care le taiati felii
- 4 boabe de piper negru
- 2 fasii inguste de gogosar (murat sau nu)
- dati forma ariciului (ca-n poza)
- infigeti feliutele de masline (preucm tepii ariciului)
- puneti ochisorii, boticul si codita din boabele de piper
- gogosarul pentru a diferentia capul de restul trupului
Ideal pentru copilasi ! !
TIPS-URI
1
nu adaugati sare, icrele sunt suficient de sarate
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (9)
felicitari , ai avut de la cine invata
, am si eu niste icre proaspete , ulei nu pui deloc ?
Ce dragut ariciul tau.Cred ca este domestic,daca sta asa cuminte la tine pe farfurie
ups....ba da.....pun si ulei....l-am uitat in reteta.....chiar parea cam usoara
grisul cu icrele se freaca cu ulei...k la maioneza
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1266 puncte
1181 puncte
1000 puncte
1000 puncte
227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
