Este tare buna si sanatoasa zic eu .Nu am folosit nici un picut de faina,am tinut sa las cit pot mai natural.
Ceapa se curata se spala si se toaca marunt.
Morcovii, patrunjelul si telina se curata se spala si se taie rondele..Apoi punem uleiul intr-o cratita, adaugam ceapa,morcovul ,patrunjelul si telina si punem la calit impreuna cu 100 ml . apa.
lasam sa se caleasca 10 minute dupa care adaugam mazarea congelata amestecam usor si mai lasam 10 minute sa se caleasca impreuna cu morcovul si ceapa; apoi punem apa calda atit cit sa acopere mazarea ,potrivim de sare si piper si lasam la foc mic sa fiarba.
Cind mazarea este fiarta adaugam si mararul, mai lasam 3 minute, luam de pe foc si o pasam cu mixerul sau blendrul.\
Asezonam cu marar verde .,iar linga garnitura pe care o doriti.Sa va fie de folos!
1
Linga se mai pot pune si cartofi natur sau orez
2
Ca si garnitura merge aproape orice mai putin rasol si peste