Gogosari umpluti cu salata de toamna ruseasca

Se razuie sau se toaca din cutit varza, morcovul, hreanul, ceapa, se freaca cu sare si se strnage in pumn pentru a scoate si putina zeama.

Se adauga uleiul, otetul se potriveste de gust si cu aceasta salata se vor umple gogosarii spalati si curatati de seminte.

Este bine sa se consume pana a doua zi, daca intentionati sa tineti gogosarii  doua trei zile, renuntati la ceapa.