Gem de zmeura

de MotanLaOale in Dulceata / Gem, 6 Aug 2015 | 3565 vizualizari

 

Am folosit prima oara gelifiant cu fructoza de la Dr. Oetker. A iesit bine, dar parca tot metoda clasica (1kg la 1kg) imi place mai mult.

 

INGREDIENTE

  • 1kg zmeura
  • 350g gelifiant dietetic
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem de zmeura:

Zmeura se alege, se spala si se pune la scurs.

Se pune intr-o cratita zmeura si deasupra se pune gelifiantul si se amesteca pana la omogenizare.

Se pune la foc moderat si se amesteca continuu pana incepe sa fiarba.

Se mai tine 5 minute amestecand continuu si luand spuma.

Se ia de pe foc si se toarna in borcane sterilizate si uscate.

Borcanele se sigileaza si se pun cu capacele in jos pana se racesc.

Se pun in camara.

Pofta Buna!

TIPS-URI

1

Au iesit trei borcane de 370ml.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de zmeura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

MotanLaOale 1

10.08.2015, 09:53

RuxyRux 1

12.08.2015, 20:24

Ce culoare! Eu tot prin metoda clasica il prefer!

MotanLaOale 1

12.08.2015, 20:43

COMENTEAZA

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Gem de mere