Garnitura din mix de orez

Curatam si spalam ceapa si ardeiul.

Punem uleiul in cratita la incins, adaugam ceapa tocata si ardeiul taiat fasii, sotam pana devine ceapa translucida.

Adaugam boabele de mustar,sare si piper dupa gust, apoi orezul.

Lasam sa se caleasca orezul 2-3 minute, dupa care punem 1 cana cu apa rece.

Amestecam din cand in cand, mai adaugam 1 cana cu apa si lasam orezul la foc potrivit pana scade toata apa si se umfla orezul.

Presaram marar verde proaspat tocat si inainte de servire stropim garnitura cu sos de soia pentru un plus de savoare.

Pofta buna!