Fursecuri cu vinete si Cheddar

de mihaelar63 in Mancare copii, 18 Iul 2019 | 2072 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Daca avem copii la masa incercam sa facem mancarea cat mai atractiva. Am dorit vinete pane dar preparate mai sanatos si prezentate mai atractiv . M-am gandit ce-ar fi sa semene cu fursecuri ? Bine, bine -dar crema unde este ? Cateva bucatele de branza cheddar de o frumoasa culoare asteptau sa-si gaseasca intrebuintarea. Deci: ,, Meniu copii "

INGREDIENTE

1 vanata lunguiata mare
1 ou
4 linguri faina alba
4 linguri pesmet
150 gr branza Cheddar
pudra usturoi
piper negru brazilian macinat
oregano uscat
oregano verde
ulei infuzat cu oregano
sare roz de Himalaya
rosii cherry la servit

mihaelar63

Bucataras Suprem

17 imi place 15comentează

0 reteta favorita

Taguri: gustari cu vinete si cheddar, meniu copii, retete copii, retete Mancare copii

Portii: 4

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri cu vinete si Cheddar:

Vanata se curata in fasii, lasand cate o fasie necuratata.
Taiati vanata rondele de aproximativ un centimetru grosime .
In ordine, aranjati vanata pe doua randuri [sa se potriveasca la suprapunere].
Se condimenteaza rondelele cu sare , piper , oregano uscat si pudra de usturoi .
Jumatate de rondele se gauresc cu ajutorul unui paharel de sticla .
Se dau bucatile vinete prin faina alba , ou batut cu sare si la sfarsit prin pesmet .
Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt , tot in ordine sa nu se incurce suprapunerea - nu arata bine de marimi diferite .
Se pulverizeaza peste vinetele impanate ulei infuzat cu oregano .
Se da tava la cuptor 20 minute , pana vinetele incep sa se rumeneasca .
Cand rondelele sunt rumene se aseaza peste fiecare rondea cate una gaurita .
In mijloc se aseaza bucatele de branza Cheddar si se da la cuptor cateva minute pana cand branza se topeste .
Decorati cu frunzulite proaspete de oregano si srviti impreuna cu rosii cherry .

TIPS-URI

Puteti folosi pentru asezonare ingredientele preferate .

Rondelele de vinete se pot praji in ulei daca doriti .

Am obtinut rondele de vinete crocante in exterior si dublu cremoase . Adica vinetele erau ca si crema in interior + crema obtinuta prin topirea branzei .

Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri cu vinete si Cheddar" nu uita sa-i faci un review.