Fritatta cu ciuperci

Ciupercile se curata de pielita si se fierb in apa cu sare, le scurgem de apa si lasam sa se raceasca, dupa care le taiem felii,

Se toaca ceapa,patrunjelul,mararul,sunca si maslinele,

Se bat ouale bine cu un praf de sare,se adauga ingredientele,amestecam dupa care la final adaugam praful de copt si piper dupa gust,

Turnam compozitia in tava termorezistenta unsa cu ulei si dam la cuptor pana se rumeste frumos,cca 15 min,

Lasam sa se raceasca dupa care taiem felii,