Foietaj umplut cu crema de gris si branza

Se pune laptele la fiert si un praf de sare.Cand fierbe se adauga esenta de vanilie,zaharul si grisul in ploaie.Se amesteca compozitia pana se ingroasa bine.Se da la rece.Cand compozitia s-a racit se pune oul,stafidele si branza de vaci.Se amesteca bine toate ingredientele.Cu aceasta compozitie se umple foietajul.Se taie felii de 2 cm si se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie.Se coc cca 30 minute la foc mic.

Pofta buna!