Foi de lasagne de casa - cu Kitchenaid

de Catalina L in Lasagna, 4 Mar 2015 | 3074 vizualizari

 

Cu ajutorul robotului... foarte simplu.

Vin apoi cu reteta de lasagne

 

INGREDIENTE

  • 300 g de faina
  • 3 oua
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 1 varf de cutit de sare
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Foi de lasagne de casa - cu Kitchenaid:

Se pun ingredientele in vasul Kitchenaid, se amesteca totul la viteza 2. 

Cand aluatul incepe sa se formeze schimbam ustensila si petrim 5-8 minute.

Scoatem aluatul,  il filmam si-l punem la rece pentru 1 ora.  Impartim aluatul in 4.

Fainam un pic si incepem sa-l introducem in aparatul de paste -pozitia 1.

Foaia obtinuta o impaturim in 4 si o introducem din nou.

Cand avem o foaie neteda schimbam la pozitia 2, o trecem prin aparat,  apoi punem pozitia 3.......pana la 5-6 - vezi poza

Punem foaia subtire obtinuta pe un prosop curat, la uscat cel putin 30 de minute. 

Repetam procedura cu tot aluatul.  Le taiem la lungimea dorita.

Mi-au iesit 10 foi ca-n poza.

Am folosit 7 foi pentru à ansambla o lasagne maricica- vezi reteta aici, celelalte 3 le-am congelat. 

Voi vedea cum se folosesc dupa decongelare si va tin la curent.     

Pofta Buna !!!!!  

TIPS-URI

1

se pot congela

Daca ti-a placut reteta noastra "Foi de lasagne de casa - cu Kitchenaid" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

Catalina L 1

05.03.2015, 14:06

diaconta 1

06.03.2015, 09:48

Faina treaba mai ales pentru cine are ajutoare de nadejde in bucatarie

Panacris 1

26.03.2015, 20:53

” Scoatem aluatul, il filmam si-l punem la rece pentru 1 ora.” , a devenit vedetă, ce fain ; Tare bun!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tortulete ca la norma