Daca doamna stiuca a avut de toate inclusiv ficat si icre am preparat rapid o masa delicioasa .Acest preparat se serveste cald cu paine prajita . Inspiratie: Radu Anton Roman !!!!
INGREDIENTE
- 300 gr ficat stiuca
- 150 gr icre stiuca
- 200 ml lapte
- 100 ml vin alb
- 50 gr unt
- 50 ml ulei masline
- 1 ceapa taiata pestisori
- faina alba
- piper
- sare de Himalaya
- patrunjel verde
- legume
- paine de secara prajita
14comentează
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ficat si icre de stiuca:
- Mare atentie cand scoateti ficatul sa nu se imprastie fierea . In caz de accident ficatul este compromis si nu se mai poate folosi !!!
- Ficatul se tine cel putin o ora in lapte .
- Se scoate ficatul de stiuca si se da prin faina alba . Se prajeste in uleiul amestecat cu unt. Se aduga icrele [ care au ramas in saculetullor .
- Puneti ceapa taiat pestisori si caliti usor .
- ,,Stingeti '' cu vin . Sarati si piparati .
- Lasati la foc mic 5 minute pana cand vinul se evapora si scade formand un sos .
- Serviti Ficatul de stiuca cu mult patrunjel verde cu paine prajita si legumele preferate .
TIPS-URI
1
Mare atentie cand scoateti ficatul sa nu se imprastie fierea . In caz de accident ficatul este compromis si nu se mai poate folosi !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficat si icre de stiuca" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
- 25 %
399.99 lei
299.99 lei
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (14)
Interesant! 
Wooooa, tu Miha! Ce fineturi avem aici! Bravoo! Nu stiu cum este la gust dar sigur as manca o portie! Ce ficat mare are stiuca!! nu stiam....
vai de cand nu am mancat si ce pofta mi-ai facut acum , il trimit pe fratelo la pescuit 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1282 puncte
1106 puncte
157 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
