Daca doamna stiuca a avut de toate inclusiv ficat si icre am preparat rapid o masa delicioasa .Acest preparat se serveste cald cu paine prajita . Inspiratie: Radu Anton Roman !!!!
INGREDIENTE
- 300 gr ficat stiuca
- 150 gr icre stiuca
- 200 ml lapte
- 100 ml vin alb
- 50 gr unt
- 50 ml ulei masline
- 1 ceapa taiata pestisori
- faina alba
- piper
- sare de Himalaya
- patrunjel verde
- legume
- paine de secara prajita
14comentează
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ficat si icre de stiuca:
- Mare atentie cand scoateti ficatul sa nu se imprastie fierea . In caz de accident ficatul este compromis si nu se mai poate folosi !!!
- Ficatul se tine cel putin o ora in lapte .
- Se scoate ficatul de stiuca si se da prin faina alba . Se prajeste in uleiul amestecat cu unt. Se aduga icrele [ care au ramas in saculetullor .
- Puneti ceapa taiat pestisori si caliti usor .
- ,,Stingeti '' cu vin . Sarati si piparati .
- Lasati la foc mic 5 minute pana cand vinul se evapora si scade formand un sos .
- Serviti Ficatul de stiuca cu mult patrunjel verde cu paine prajita si legumele preferate .
TIPS-URI
1
Mare atentie cand scoateti ficatul sa nu se imprastie fierea . In caz de accident ficatul este compromis si nu se mai poate folosi !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficat si icre de stiuca" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (14)
Interesant! 
Wooooa, tu Miha! Ce fineturi avem aici! Bravoo! Nu stiu cum este la gust dar sigur as manca o portie! Ce ficat mare are stiuca!! nu stiam....
vai de cand nu am mancat si ce pofta mi-ai facut acum , il trimit pe fratelo la pescuit 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1310 puncte
1198 puncte
1000 puncte
211 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
