Fatuş - Salata de paine ( de post)

de Mihaela11_jo in Mancaruri de post, 18 Noi 2010 | 11168 vizualizari

 

Fatuş sau fatoush este o salata de paine specifica tarilor arabe.
Este aspectuoasa si foarte consistenta; este servita ca aperitiv in toate restaurantele arabe si de asemenea foarte populara in Ramadan, postul musulman.

 

INGREDIENTE

  • 2 lipii arabe
  • 3 ardei de diferite culori( verde, galben,rosu)
  • 2 castraveti
  • 2 rosii
  • 2 linguri de seminte de rodie acrisoara( optional)
  • 2-3 fire de ceapa verde
  • 2-3 frunze de salata verde
  • 3-4 ridichi mici
  • 2 linguri frunze de menta verde
  • sucul de la 2 lamai medii
  • 4 liguri ulei de masline
  • 2 linguri apa
  • sare dupa gust
  • 3 linguri ulei de masline pentru prajit painea
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fatuş - Salata de paine ( de post):

Varianta 1

Cele 2 lipii se rup in bucatele mici de cca 1,5 cm; se pun intr-un bol si se stropesc cu 2 linguri de apa, uleiul de masline si sucul de lamiae.Se adauga semintele de rodie. Ardeii,castravetii,rosiile,ceapa verde,frunzele de salata,ridichile si frunzele de menta se taie marunt. Se adauga la paine si se amesteca; se sareaza dupa gust. Se aseaza pe un platou si se decoreaza. Se serveste ca aperitiv.

Varianta 2

Cele 2 lipii arabe se taie in patratele mici de cca 1,5 cm si se prajesc in 3 linguri de uleide masline pana iau o culoare aurie .
Se procedeaza la fel ca pentru varianta 1.

Pufta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Fatuş - Salata de paine ( de post)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ficăței cu smântână și mozzarella - Savoare și gust într-un preparat excelent

pe 17.04 la 16:22

Aripioare crocante ca la fast food - Rețeta simplă și irezistibil de gustoasă

pe 17.04 la 15:50

Pui cu spanac și sos de ciuperci cu smântână - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 17.04 la 14:07

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1104 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

Rocsi

250 puncte

UrsanMihaela

107 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata Orientala de post reteta traditionala romaneasca