Fasole batuta combo

de Panacris in Mancaruri de post, 28 Mai 2022 | 8717 vizualizari

 

Mno, după o revizie prin cămară, am dat de câteva conserve (4) de fasole albă simplă, micuță, și o conservă mare de fasole neagră, ce se pregăteau să plece la gunoi că expirau repejor, așa că m-am pus la treabă.
Le-am combinat  într-o fasole bătută, cam vânăție la culoare :D, Zmeișorii au fost cam sceptici, dar după ce au gustat-o s–a evaporat instant!
 P.S. N-am mai avut timp nici de poze artistice, doar din cele de prezentare și  de livrare către Zmeișori ;) 

 

INGREDIENTE

  • Fasole albă măruntă din conservă 4 bucăți, cca. 800 g,
  • Fasole neagră din conservă  cca. 800 g,
  • Usturoi 1 căpățână,
  • Ulei de floarea soarelui cca. 100 ml,
  • Sare de mare 1 lingură.
  • Pentru topping:
  • Ceapă galbenă 3 bucăți,
  • Ulei de floarea soarelui cca. 150 ml,
  • Boia de ardei dulce 2 linguri.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole batuta combo:

Fasolea din conserve scursă de zeama lor, se răstoarnă într-un vas încăpător.

Se adaugă sarea, uleiul și se aduce la punctul de fierbere, apoi se oprește focul.

Se adaugă usturoiul pisat și se mixează/blenduiește până ce se obține un piure fin.

Apoi se răstoarnă în recipientele din dotare.

Pentru topping: 

Ceapa se curăță, se feliază mărunt, apoi se pune la călit cu uleiul, la foc mic, amestecându-se continuu, până ce devine translucidă, apoi se oprește focul și se adaugă pudra de boia, se amestcă până ce se omogenizează.

Topping-ul de ceapă se distribuie uniform peste amestecul de fasole!

Se lasă la rece minim2 ore, aoi se servește cu pâine crocantă și murături din  dotare!

Spor și poftă bună! ;)

P.S. Mno eu iar m-am folosit de Arthur și am sărit peste câteva etape.

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole batuta combo" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare scazuta din fasole verde si rosie