Dulceata de gutui

de AlexTeacher in Dulceata / Gem, 24 Aug 2017 | 15111 vizualizari

 

Dulceata de gutui se numara printre preferatele mele, iar atingerea usoara de apa de trandafiri este tot ceea ce ii trebuie pentru a-i oferi un gust cu totul si cu totul special.
Reteta video, pas cu pas, o gasesti mai sus!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de gutui
  • 1 kg de zahar
  • 1 litru de apa
  • sucul de la o lamaie
  • 1 lingurita de coaja de portocala
  • cateva bobite de ienibahar
  • 2 batoane de scortisoara
  • cateva cuisoare
  • 1 lingurita de apa de trandafiri
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de gutui:

Pune apa pe foc impreuna cu zaharul si amesteca pana ce acesta se dizolva. Adauga inauntru batoanele de scortisoara, bobitele de ienibahar si cuisoarele. Lasa aceasta compozitie pe foc pana se dizolva si se formeaza un sirop.

Curata gutuile, stropeste-le cu zeama de lamaie pentru a preveni oxidarea si taie-le cubulete. Scoate din sirop batoanele de scortisoara, bobitele de ienibahar si cuisoarele cu ajutorul unei spatule. Adauga cubuletele de gutui in oala impreuna cu apa de trandafiri, sucul de lamaie si coaja de portocala. Lasa la fiert pana ce gutuile devin translucide. Amesteca din cand in cand.

Fa testul pe o farfurie: pune o lingura din compozitie si las-o sa se raceasca. Daca observi ca s-a legat si nu se separa, inseamna ca este gata. Pune dulceata in borcane sterilizate, pune-le capacul si intoarce-le cu gura-n jos ca sa nu prinda aer. Cand s-au racit, le poti pastra in frigider sau intr-o camara racoroasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de gutui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

oanapl 1

04.09.2017, 23:07

Ce bunătate!

kytz 1

04.10.2017, 20:01

O bunătateeeee aromată și delicioasă!

Ancutsa 1

27.10.2017, 20:37

Foarte frumoasa, imi place mult culoarea ei si cum a iesit!

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gem de gutui si mere